2012 m. sausis 23 d., pirmadienis

Beveik kinietiškos daržovių salotos


Sudėtis:
1 morka
Pusė ilgo agurko
Pusė gūžės "Iceberg" salotų (arba kinietiško kopūsto)
2 skiltelės česnako
Sojų padažas
Aliejus
Sezamo sėklos
Kinietiški ryžių makaronai [nuotraukoje salotos be šių makaronų, bet nuo to skonis nenukentėjo]

Paruošimas:
Ryžių makaronus užplikyti karštu vandeniu ir palikti kelioms minutėms, kad suminkštėtų. Morką ir agurką sutarkuoti arba supjaustyti smulkiais šiaudeliais. Salotą taip pat supjaustyti ir sumaišyti su morka ir agurku. Įspausti česnako skilteles, sudėti nusausintus kiniškus makaronus. Užpilti sojų padažo, aliejaus ir gerai išmaišyti. Jei trūksta prieskonių, galima pagardinti druska, pipirais. O kas mėgsta aštriau, galima įpjaustyti aštraus čili pipiro. Ant salotų viršaus užbarstyti apkepintas sezamo sėklas.
Skanaus!

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą