Šį kartą receptas be nuotraukos - prieš patiekiant nebuvo laiko nufotografuoti, o vaišėms pasibaigus ir salotų nebeliko. Galiu tik nupasakoti, kad salotos iš tiesų buvo žalios su geltonais sūrio traškučiais. :)
Sudėtis:
Avokadas
Kriaušė
Pusė ilgo agurko (arba vienas trumpas)
100 g indelis marinuotų midijų
Kietasis sūris
Petražolės (džiovintos arba šviežios)
Alyvuogių aliejus
Druska, pipirai
Paruošimas:
Iš sūrio pagaminti traškučius - sūrį smulkiai sutarkuoti, po žiupsnelį išdėlioti ant kepimo popieriaus ir kišti į įkaitintą orkaitę, kol išsilydys ir gražiai apskrus. Kriaušę, avokadą ir agurką nulupti, supjaustyti mažais kubeliais ir suberti į salotinę. Pabarstyti druska, pipirais, petražolėmis. Įdėti marinuotas midijas, užpilti šlakeliu alyvuogių aliejaus ir išmaišyti. Prieš patiekiant ant salotų viršaus uždėti nedideliais gabalėliais sulaužytus sūrio traškučius.
Skanaus!
Oi kaip buvo skanu!!!!! Ir dabar prisiminus seilės tįsta!!!! :)
AtsakytiPanaikintiTodėl ir sakau, kad nebeliko ką fotografuoti. :)
AtsakytiPanaikintiBeje, pirminis šių salotų sumanymas buvo pagaminti sūrio krepšelius ir į juos sudėti salotas. Bet pritrūkau laiko "žaistis" su sūrio krepšeliais. Bet turbūt būtų buvę dar geriau. :)
AtsakytiPanaikintiO kaip daryti tuos sūrio krepšelius?
PanaikintiTeks kitą kartą "pasižaisti" su krepšeliais :) Lauksim!
AtsakytiPanaikinti