Kondensuoto pieno pyragas

Liko tik kelios dienos ir skambės Kalėdiniai varpeliai, po eglutėmis ieškosime dovanų, o stalus puoš gausybė skaniausių vaišių. Mūsų namuose jau dabar kas rytą lankosi nykštukas ir palieka po saldainį. Bet labiausiai laukiame Senio Šalčio, kuris turėtų atnešti dovanų. O kad laukimas neprailgtų, išsikepkite greitai pagaminamą, bet skanų pyragą. Jis toks tikras, standus, prie arbatos tinkantis pyragas ir gaminamas jis iš kondensuoto pieno.

Sudėtis:
100 g sviesto ar margarino
Indelis kondensuoto saldinto pieno
4 kiaušiniai
1 arb. šaukštelis kepimo miltelių
1 stiklinė miltų
Kokoso drožlės (galima barstyti ir migdolų plokštelėmis)

Paruošimas:
Sviestą ar margariną ištirpinti. Į jį supilti visą indelį kondensuoto pieno, išmaišyti. Tada po vieną mušti kiaušinius, vėl išmaišyti. Galiausiai, suberti miltus bei kepimo miltelius. Tešlą gerai išmaišius pilti į kepimo skardą, išteptą sviestu. Gausiai pabarstyti kokoso drožlėmis ar migdolų plokštelėmis. Kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180 C temperatūros apie 40 minučių. Kaip visada, pasikartosiu, kepimo laikas priklauso ir nuo orkaitės, todėl stebėkite, kaip kepa pyragas.
Iškepęs pyragas yra gan standus, todėl galite pabandyti jį kepti ir su obuoliais ar kriaušėmis. Manau, skanu būtų ir su razinomis ar džiovintais abrikosais.
Beje, toks pyragas yra puikus kokio torto pagrindas - jis puikiai pakyla, nesukrenta, gerai pjaustosi. Tik reikėtų supjaustyti plonais sluoksniais ir pertepti kremu. Aš esu bandžiusi pertepti su grietinėlės bei mascarponės sūrio kremais. Išėjo puikiausias tortas. :)
Skanaus!

Aštrus padažas "Antigripinas"

Kadangi jau dvi savaites bandau išsikapstyti iš kažkokio peršalimo, tai išbandau visokias priemones ligai įveikti. Šį kartą pasitelkiau į pagalbą maistą ir greituoju būdu pasigaminau aštraus padažo, kurį pavadinau "Antigripinu".

Šalia išsikepiau varškės sūrio ir sočiai pavalgiau. Net visas vidus užkaito nuo aštrumo, bet - sutapimas tai ar ne - nosis bėga mažiau.

Sudėtis:
Maža skardinė konservuotų pomidorų savo sultyse [žinoma, vasaros sezonu būtų geriau naudoti šviežius, gerai prinokusius pomidorus]
Pusė paprikos
2 skiltelės česnako
Pusė svogūno
Druska, pipirai, aštrūs čili pipirai
Truputis krapų

Paruošimas:
Visus produktus sumetame į virtuvinį trintuvą / kombainą / galingą kokteilinę ir triname. Kadangi nenorėjau visiškai lygios konsistencijos, tai tryniau tik tol, kol liko dar nedideli daržovių gabalėliai. Pagardiname viską druska, pipirais ir aštriais pipirais. Skanaujame!
Kaip minėjau, aš valgiau padažą su keptu orkaitėje varškės sūriu, bet galima valgyti ir su bulvėmis, ir su žuvimi, ir su mėsa, ir su salotomis ar troškintomis garuose daržovėmis.
Skanaus! Būkite sveiki!

Rankų darbo žaislas vaikui

Jau kalėdinė nuotaika beldžiasi į duris ir šiandien mūsų namuose sužibo eglutė. Nors ir ketinau su vaiku gaminti naujus žaisliukus eglutei, bet ... nespėjau nusipirkti vilnos, iš kurios žadėjome velti burbuliukus. Tikiuosi, kitais metais juos nuvelsime. O gal ir šiemet per visą Kalėdų laukimo laiką dar spėsime sukurti ką nors gražaus.

Šį kartą noriu pasidalinti rankų darbo žaislo idėja. Nors tai visai nesusiję su Kalėdomis, bet jei savo 3-4 metų pypliui padovanosite laukimo laikotarpiu šį žaislą, sulauksite daug gerų emocijų. Žaislas labai lengvai pagaminamas - užtruksite daugiausiai valandą, o vaikui - tai ne tik užsiėmimas, bet ir nauda: smulkiosios motorikos lavinimas bei mokymasis užsegti sagas.

Žaislas atrodo taip:

Jam pagaminti reikės: skirtingų spalvų veltinio lakštų, tokių pat spalvų sagų, siūlų, adatos ir žirklių.
Nuo kiekvienos spalvos veltinio lakšto atkerpame maždaug 3-4 cm juostelę.

Ant kiekvienos juostelės siuvame atitinkamos spalvos sagą ir kitoje juostelės pusėje prakerpame sagos užsegimui skirtą skylutę.
Viskas! Žaislas paruoštas. Žinoma, reikės vaikui parodyti, kaip užsegti ir atsegti sagutes, bet po to bent jau pusę valandos vaikas bus užsiėmęs.

Man labai patinka tokie rankų darbo žaislai. Ypač, jei juos galima lengvai ir greitai pagaminti. Iš tiesų tokie žaislai iš natūralių medžiagų daug labiau skatina vaikų kūrybiškumą, o jei juose yra ir mokomoji funkcija (kaip šiuo atveju sagų užsegimo) - tai vaikui tik į naudą. Be to, sagų užsegimas ir atsegimas vaikui yra didelis darbas. Mums tai atrodo natūralu, o jų pirštukai nemoka dar tokio darbo. Galiausiai, užsiėmimai pirštukams, smulkiosios motorikos lavinimas, nors ir kaip keistai tas ryšys skambėtų, padeda lavinti vaiko kalbą. Tad, mielos mamytės, netingėkime pagaminti tokių užsiėmimų vaikui.